IDENTIFICAR LA IDEA DE MI PROYECTO

La SENSACIÓN DEL PATACÓN

1.    ¿Qué es el patacón?

Patacón  Plátano verde, patacón maduro o pintón, machacado y canapé de (carnes desmechada, pollo desmechado, carne  molida, hogao, queso, o hawaiano).

2.   ingredientes

·        plátano.

·        aceite.

·        hogao.

·        carne.

·        pollo.

·        queso.

·        salsas y mantequilla.

·        Verduras.

3.   ¿con que?

·        Se pone en un sartén  grande a hervir el aceite , a una temperatura adecuada

·        Se coge los plátanos y se pelan y  se lavan, luego se  echan al aceite hirviendo por  1 minuto y medio se deja en el aceite y luego se saca, para aplastar y  de nuevo al aceite hirviendo para que se doren  y por último se le echa el canapé.

·        Carne, se cocina la carne  luego se prepara desmechada  o  molida, adiciona salsa a la carne para darle más sazón   y se pone a calentar en la salsa.

·        Pollo, se cocina  el pollo  y luego se desmecha  y se le agrega salsa para  darle más sazón al pollo desmechado.

·        Vegetariano, a base de verduras.

·        Hawaiano, se le agrega el queso derretido, se cala la piña y luego se le agrega el jamón en trocitos.

4.   Beneficios:

·        Constituye una  buena manera de nutrir  energías vegetales a nuestro organismo.

5.   ¿para qué sirve?

• esta es una portunidad ya que encontramos la materia prima suficiente en nuestra region para nuestro producto.
•  sirve por que es un producto tipico de la region y por lo tanto el consumo del platano se da a diario.
• lo consideramos una oportunidad ya que contamos con el apoyo de los instructores del sena ycon el fondo emprender, ya que así aprueban nuestro proyecto nos benefician economicamente.

6. ¿para qué?

· Para conocer una de las diferentes formas de usar el plátano.

·        Para dar a conocer diferentes formas de los patacones.

·        Para disminuir el desempleo que hay en nuestra región.

7. ¿Por qué?

· Es un beneficio para nosotros ya que vendiendo nuestro producto vamos a ganar dinero y vamos a poder ampliar nuestro negocio y tambien las personas van a salir beneficiadas ya que van a tener un producto nutritivo.       

8. ¿A quién?

·  a los turistas ya que intentaremos montar un puesto en los parques turisticos y fincas donde vengan los turistas.